Stone Town je nejstarším místem Zanzibar City. V podstatě se jedná o srdce celé Unguji. Naleznete zde překrásnou architekturu, která v sobě nese vliv nejen arabský, ale též africký, evropský a indický. Stone Town charakterizují též úzké uličky – papasi
Domy mají čtvercový půdorys s dvěma až třemi patry. Jednotlivé pokoje leží při uliční zdi a otevírají se do vnitřního dvorku skrz terasy. Ve spodních patrech jsou rozličné obchody a dílny.
Přesto nejslavnějším architektonickým prvkem Stone Townu jsou dveře – dřevěné řezbářsky zdobené dveře. Těch opravdu starých se zachovalo okolo pětiset. V domech byly postaveny vždy jako první a symbolizovaly moc a postavení majitele domu. Nejstarší dveře mají čtvercový tvar, novější jsou inspirovány Indií, v horní část jsou dveře tvarované do oblouku. Častým designerským prvkem jsou úryvky koránu a přírodní ornamenty.
Kromě dveří byste ve Stone Tovnu neměli minout Zanzibar National Muzeum of History & Culture ve slavném domě zázraků (Beit El-Ajaib) vybudovaném v roce 1883 Sultánem Barghashem; Old Fort – pevnost vybudovanou někdy okolo roku 1700 Hamamni Persian Baths – první veřejné lázně na Zanzibaru; čtvrť Shangani a Forodhani Gardens – příjemnou zahradu u moře, kde večer předvádí odvážné skoky do vody mladíci z města.
Orientace ve Stone Townu je ve spleti uliček složitá.
Jistou pomůckou v orientaci je uvědomit si, že na západě leží moře a na
východě je velmi široká ulice Creek Road, která zřetelně odděluje nové
město od starého. Pak byste se ztratit neměli.
Pouze oblast okolo přístavu není považována za
bezpečnou!